MENÚ FAMILIAR
Haz de cada comida un momento especial con el menú Menú Familiar de La Trufa, diseñado para dos personas y con entrega al día siguiente directamente en tu hogar. Deléitate con sabores gourmet que incluyen especialidades para todos los gustos, preparados con los mejores ingredientes para que disfrutes en casa de nuestros sabores únicos. Ideales para cualquier ocasión.
Cremas y Sopas
Porciones para 2 personas
Sopas
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Sopa de lentejas
$20.00
Sopa de lentejas: Nutritiva sopa de lentejas con hierbas y especias.
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Hervido de pollo
$18.00
Hervido de pollo
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Chupe de pollo sin crema
$22.00
Chupe de pollo sin crema: Chupe caldoso de pollo con papas y elote.
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Chupe de pollo con crema
$22.00
Chupe de pollo con crema: Chupe cremoso de pollo con papas y elote.
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Crema de remolacha
$20.00
Crema de remolacha
Cremas
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Crema de calabaza
$20.00
Crema de calabaza: Sopa rica y cremosa hecha con calabaza asada.
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Crema de apio (arracacha)
$20.00
Crema de apio (arracacha): Sopa cremosa elaborada a base de raíz de arracacha.
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Crema de brócoli
$20.00
Crema de brócoli: Sopa cremosa de brócoli aterciopelada con un toque de crema.
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Crema de tomates rostizados y vegetales encurtidos
$24.00
Crema de tomates rostizados y vegetales encurtidos
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Crema de calabacín
$20.00
Crema de calabacín
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Crema de espinaca
$21.00
Sopa cremosa de espinacas
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Crema de champiñones
$22.00
Sopa cremosa de champiñones
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Sopa cremosa de garbanzos
$20.00
Sopa cremosa de garbanzos
Principales
Porciones para 2 personas
Carne de res
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Asado negro
$25.00
Asado negro: Carne de res cocinada lentamente en salsa dulce y oscura.
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Carne mechada
$23.00
Carne mechada: Carne de res cocida a fuego lento, mechada y sazonada con especias.
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Albóndigas de carne
$23.00
Albóndigas de carne: Jugosas bolas de carne condimentadas con hierbas y especias.
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Roast beef en su jugo
$35.00
Roast beef en su jugo: Carne asada lentamente y servida en su propio y sabroso jugo.
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Carne molida
$22.00
Carne molida: Carne molida salteada, sazonada con hierbas y especias.
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Mongolian beef
$33.00
Mongolian beef: carne de res salteada en una salsa de soja dulce y sabrosa.
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Lomito strogonoff
$33.00
Lomito Strogonoff: Lomito de ternera en salsa cremosa de champiñones.
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Lomo Salteado
$33.00
Lomo Salteado
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Picanha al horno
$33.00
Picanha al horno
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Milanesa de carne
$23.00
Milanesa de res: Carne de res empanizada, frita hasta quedar dorada y crujiente.
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Pisillo de carne
$23.00
Pisillo de carne: Carne de res mechada con una salsa de tomate.
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Lomo de cerdo con miel y mostaza
$25.00
Lomo de cerdo con miel y mostaza: Lomo de cerdo asado glaseado con miel y mostaza.
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Chuletas de cerdo agridulces
$21.00
Chuletas de cerdo agridulces: Chuletas de cerdo jugosas en una salsa agridulce.
Pollo
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Pollo al curry
$24.00
Pollo al curry: Pollo cocido a fuego lento en una salsa de curry rica y especiada.
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Milanesa de pollo
$22.00
Milanesa de pollo: Pechuga de pollo empanizada, frita a la perfección.
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Pollo mechado
$22.00
Pollo desmenuzado: Pollo tierno y desmenuzado, sazonado a la perfección.
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Albóndigas de pollo
$22.00
Albóndigas de pollo: Tiernas albóndigas de pollo, aromatizadas con ajo y hierbas.
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Arroz con pollo
$20.00
Arroz con pollo: Arroz esponjoso cocinado con pollo condimentado.
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Pollo strogonoff
$25.00
Pollo strogonoff
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Pollo al horno con orégano y limón
$23.00
Pollo al horno con orégano y limón: Jugoso pollo al horno con orégano y ralladura de limón.
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Pisillo de pollo
$22.00
Pisillo de pollo: Pollo mechado en una salsa de tomate picante.
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Pollo agridulce
$24.00
Pollo agridulce: Pollo en salsa agridulce con verduras.
Pescado
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Salmón con miel y mostaza
$28.00
Salmón con miel y mostaza: Salmón a la plancha glaseado con miel y mostaza.
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Branzino con crema de cebollín
$30.00
Branzino con crema de cebollín
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Hamburguesas de salmón
$24.00
Hamburguesas de salmón: Empanadas de salmón a la parrilla con un toque de limón.
Al horno
Porciones para 2 personas
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Chalupa de pollo
$25.00
Chalupa de pollo
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Polvorosa de pollo
$25.00
Polvorosa de pollo
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Torta de maíz
$23.00
Torta de maíz: Torta de maíz, perfecto como postre o refrigerio.
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Torta de plátano
$24.00
Torta de plátano: Torta dulce y densa hecha a base de plátanos maduros.
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Tequeños con salsa de guayaba
$20.00
Por docena
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Arepas tradicionales venezolanas x docena
$24.00
Arepas tradicionales venezolanas x docena: Hechas de harina de maíz, crujientes por fuera, suaves por dentro, típicamente rellenas de diversos rellenos.
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Empanadas de pollo al estilo venezolano (12 unidades)
$20.00
Empanada de pollo al estilo venezolano: Empanada frita rellena de pollo desmenuzado y condimentado.
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Empanadas de res al estilo venezolano (12 unidades)
$20.00
Empanadas estilo venezolano de carne / salsa de cilantro (docena): Empanadas fritas rellenas de carne sazonada, servidas con salsa de cilantro.
Acompañantes
Porciones para 2 personas
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Caraotas negras
$15.00
Caraotas negras: Frijoles negros cocidos lentamente con especias.
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Zanahorias caramelizadas
$17.00
Zanahorias caramelizadas
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Arroz verde (con alcachofas asadas)
$17.00
Arroz verde (con alcachofas asadas): Arroz con hierbas y alcachofas asadas.
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Arroz jazmín
$15.00
Arroz jazmín: Arroz jazmín fragante y esponjoso.
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Arroz oriental
$19.00
Arroz oriental
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Gratén de papas
$22.00
Gratén de papas: Capas de papas horneadas en salsa cremosa.
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Papas salteadas
$16.00
Papas salteadas
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Calabacín salteado
$16.00
Calabacín salteado
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Platanitos dulces
$15.00
Platanitos dulces: Rebanadas caramelizadas de plátano maduro.
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Barritas de sweet potatoes
$16.00
Bastones de camote: papas fritas de camote al horno, crujientes
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Chop suey de vegetales
$19.00
Chop suey de vegetales: Vegetales mixtos salteados en salsa de soja ligera.
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Yuca al mojo
$17.00
Yuca al mojo: Yuca hervida rociada con salsa de mojo con ajo.
Ensaladas
Porciones para 2 personas
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Ensalada de rúgula
$22.00
Rúgula, peras, nueces y queso de cabra
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Ensalada de rúgula, pecans y queso de cabra
$22.00
Ensalada de rúgula, pecans y queso de cabra
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Ensalada caesar
$20.00
Ensalada caesar
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Ensalada griega
$22.00
Ensalada griega: tomates, pepinos, aceitunas y queso feta con aderezo de aceite de oliva.
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Ensalada mixta verde
$20.00
Ensalada mixta verde
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Ensalada de lentejas
$20.00
Ensalada de lentejas: Lentejas cocidas mezcladas con verduras frescas y hierbas.
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Ensalada de quinoa
$20.00
Ensalada de quinoa: quinoa con sabor a nuez mezclada con verduras y aliñada con vinagreta de limón.
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Ensalada tailandesa (fideos chinos, pollo, camarones, aderezo balsámico)
$25.00
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Ensalada de coleslaw
$18.00
Ensalada de coleslaw: repollo rallado y zanahorias con aderezo picante de mayonesa.
Pastas
Porciones para 2 personas
Pastas
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Canelones de Carne
$23.00
Canelones de Carne
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Fettuccine con Salsa Alfredo y Camarones
$25.00
Fettuccine con Salsa Alfredo y Camarones
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Ñoquis con Salsa Pomodoro y Pesto
$23.00
Ñoquis con Salsa Pomodoro y Pesto
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Ravioles de calabaza con salsa cremosa de parmesano
$24.00
Ravioles de Calabaza con Salsa Cremosa de Parmesano
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Canelones Rellenos de Ricotta y Espinaca
$23.00
Canelones Rellenos de Ricotta y Espinaca
Graten
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Gratén de papas
$22.00
Gratén de papas: Capas de papas horneadas en salsa cremosa.
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Gratén de puerros
$22.00
Gratén de puerros: Cazuela cremosa de puerros con costra dorada.
Lasagna
Porciones para 2 personas
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Pasticho venezolano (estilo lasagna) de carne
$24.00
Pasticho venezolano (estilo lasagna) de carne: Lasagna de carne tradicional con un toque venezolano.
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Pasticho de berenjenas (estilo lasagna) con carne
$24.00
Pasticho de berenjena (estilo lasgna) con carne: Capas de berenjena y carne en una rica salsa de tomate.
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Pasticho (estilo lasagna) de calabacín y pollo
$23.00
Pasticho (estilo lasagna) de calabacín y pollo: Calabaza y pollo en capas con queso y salsa marinara.
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Pasticho de plátano (estilo lasagna) con carne
$24.00
Pasticho de plátano (estilo lasagna) con carne: Plátano dulce cubierto con carne sazonada y queso.
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Lasagna de berenjenas alla parmigiana
$22.00
Lasagna de berenjenas alla parmigiana
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Pasticho de champiñones con gruyère y trufa (estilo lasagna)
$25.00
Pasticho de champiñones con gruyère y trufa (estilo lasagna)
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Pasticho venezolano (estilo lasagna) de pollo
$23.00
Pasticho venezolano de pollo: Lasagna con capas de pollo y salsa bechamel.
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Pasticho de platano (estilo lasagna) con pollo
$23.00
Pasticho de plátano (estilo lasagna) con pollo: Plátano dulce cubierto con pollo y queso.
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Pasticho (estilo lasagna) de calabacín y carne
$24.00
Pasticho (estilo lasagna) de calabacín y carne: Calabaza y carne molida en capas con queso y salsa.
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Pasticho de berenjenas (estilo lasagna) con pollo
$23.00
Pasticho de berenjenas (estilo lasagna) con pollo: Berenjenas en capas con pollo y queso al estilo lasagna.
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Lasagna de calabacín y champiñones
$23.00
Lasagna de calabacín y champiñones
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Pasticho venezolano (estilo lasagna) de asado negro
$25.00
Pasticho venezolano (estilo lasagna) asado negro: Lasagna con capas de asado negro.
Crudos
Porciones para 2 personas
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Ceviche mixto
$29.00
Ceviche mixto
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Tiradito de salmón con seaweed y chutney de mango
$25.00
Tiradito de salmón con seaweed y chutney de mango: Salmón en rodajas finas con chutney de mango dulce.
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Ceviche de camarón vuelve a la vida
$29.00
El ceviche de camarón vuelve a la vida: Camarones marinados en cítricos con cebollas, pimientos y especias.
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Tartar de atún con surimi y wakame
$26.00
Tartar de atún con surimi y wakame: Dados de atún con palitos de cangrejo y algas.
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Tiradito de atún
$26.00
Tiradito de atún
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Vitelo tonnato
$22.00
Vitelo tonnato
El consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocidos puede aumentar su riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos, especialmente si padece ciertas afecciones médicas.
